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秋の実りの季節、到来!!!

 

ついに今年も、この季節です。

 

 

食欲の!!!!!!

 

 

秋の実りの美味しい、楽しい楽しい季節です!

 

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暑さもやわらぎ、涼しい今日この頃…

 

そんな最近の、フィラーレ各店の取り組みをご紹介~

 

 

 

 

夏の間ずっとがんばって実り続けてくれたホップは、

 

居酒屋スタッフにて先日今年さいごの摘み取りを終えました。

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はじめビールの醸造へと旅立ったホップ達…

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秋口まで来ると、ちょっと乾燥気味で初夏↓と色が違うのが分かります。

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予定では、11月3日の南信州酒メッセにて

 

今年のはじめビールをお披露目の予定です!

 

 

 

そしてただいまご提供中の、生ホップ仕立てのはじめビールは、

 

 

残り少なくなってきております…

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昨年の生ホップとも風味が違い、大変ご好評いただいてます。

 

まだ間に合います!お早めに♪♪

 

 

 

 

そして、秋と言えば、田んぼ!!!

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稲刈り、無事に終了いたしましたー!!

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フィラーレの田んぼ、毎年ある一反は稗(ヒエ)がすごいので、

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毎年恒例となってしまってますヒエ取りも営業の合間に、スタッフ総出で何とかこなし…

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おかげさまで稲刈りまで、無事にたどり着きました。

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気付くと自然に等間隔で、黙々と作業してる、居酒屋スタッフの皆様。

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はざに整然と並ぶ稲穂って綺麗ですよね。

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はざかけまで終わり、乾燥中、あとは脱穀を待つばかり。

 

フィラーレ各店で新米をお届けできる日も近いです。

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お楽しみに…!!!!

 

 

 

秋スイーツや、

寒くなってまいりましてお待ちかねの鍋メニューも、

 

各店はりきってご用意しております!!

 

 

またご紹介していく予定です、よろしくお願いします!!!

 

 

 

 
 
 
 
 

長野県飯田市りんご並木にて飲食店6店舗を経営しています。

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