南信州酒メッセ2010　第２部

「蔵元とさらに極める日本酒」～蔵人と語らい自慢の酒を楽しむ～

 

今回は、飯田市内中央通りの飲食店３店舗で開催いたします。

串揚げと鉄板焼きの「PREMIER（プルミエ）」あの「メランジェ」の姉妹店。

オーナーの手塚さんは、シニアソムリエであり、日本酒の利き酒師でもあるんです。

 

鮮魚料理が評判の「海蔵（うみぐら）」　やはり、日本酒＝刺身　楽しみです。

 

そして、弊社の「月うさぎ」　信州の酒をこよなく愛す熊谷店長が腕をふるいます。

 

以上、個性あふれ、そして、日本酒を応援する　店舗に１２の蔵元のみなさんが

加わり、第１部の酒メッセでは出品されない秘蔵酒と各店自慢の料理を楽しめます。

 

蔵元様は３会場に分かれますが１会場５～６名の蔵人がいらっしゃいますので

すぐそばで、日本酒について、盃を交わしながら、熱く楽しいトークをして頂けます。

 

会場は、お客様のご希望を伺います。　　但し各店舗毎の定員に達した場合は

別会場をご案内させていただきます。

 

ご予約は、各飲食店ならびに、実行委員の酒屋様で承ります。　　※おはやめに・・・。

南信州酒メッセ2010　　第１部

長野県内、各地域から集まった、１６の蔵元がりんご並木に大集合！

総数、約８０種におよぶ日本酒が会場（TESSHIN）に勢ぞろい！！

 

９月解禁の「ひやおろし」、蔵最高峰の大吟醸、個性あふれる純米酒などなど

各蔵元自慢のお酒をお楽しみいただけます。

 

会場内、各蔵元のブースをまわって気になるお酒、蔵元おすすめのお酒など

是非たくさん味わってください。

 

いろんなお酒を飲み比べできる、またとない機会です。

日本酒好きの方はもちろん、興味はあるけど・・・いう方には特におすすめです！！

「日本酒ってこんなに美味しいの！」という発見がきっとあるはずです。

 

また、今回は各蔵元の地元でお酒のつまみといったらコレ！　　っていう逸品を

お持ちいただく事になりました。　お酒を味わいながら、その地の肴にも舌づつみ

まさに、信州味めぐり！！！！

 

そして、今回は、TESSHIN（てっしん）　のお隣のエコハウスにて日本酒セミナーを開催！

長野県酒造組合青年部の前会長でいらっしゃった、駒ヶ根　信濃鶴　の造り手であり専務取締役で

いらっしゃる、北原　岳志　氏に、現在の長野県の日本酒について熱く語っていただきます。

もちろん、無料ですから、ぜひご参加ください。

  ついに！　デビュー　！！

ベールに包まれておりました、SaryoのNEWパフェの

全容があきらかになりました。

 

今回のテーマ「底への期待感！！」

最後まで、興味を持って食べ進んでもらいたい・・。

色んな味わいのハーモニーを楽しんで頂きたい。

そんな願いを込め、ひとつひとつの層を考え構成しました。

もちろん、眼でも楽しんで頂ける様に・・・と。

みなさま、是非お立ち寄りください・・・。(^O^)／