ようやく、ホント、ようやくなんですが・・・。　Ｆｉｌａｒｅのホームページをご覧頂いている方の数値がわかるようになったんです。

なんか、色々分析できる仕組みだとかで専門用語がズラズラ・・・。正直解りづらいですけど　(>_<)　平均すると５０件／日

ＨＰのどこを見ているかは、わかりませんが、わたすのこのつまらないブログもご覧いただいていると思うと感謝！感謝！！

 

でも、もっと多くの方に見て頂きたいです・・・。（本音！）ブログだけでなく、各店の魅力ももっと打ち出していかないと・・。

まだまだ、活用できていないのが・・・正直なところ。わす、もっとがんばる！面白い事書けんけど・・・がんばる！！！！

 

何故急に・・・？　　

 

実は同年の飲食店仲間の手塚君！（皆さんご存知の、メランジェ・プルミエのオーナーシェフ）ＨＰができたとの噂！

それでは・・・と尋ねてみると・・・。　　すげぇ～～～。　　とにかくいつ寝てんの！？ってくらいパワフルに働いてるのに・・・・・。

更に、ＨＰも充実の内容(＠_＠;)　　やってくれます！！　　さすがです。　　　楽しくブログを読んでると・・・＼(◎o◎)／！

１日にアクセス４００件越え！！！　　　なんじゃそりゃぁ＾＾　　って。　　さすが！！です。　　（参りました・・・）

｛ライバルであり、仲間でもあります、素晴らしいＨPを、是非ご覧ください。　　　http://www.melange-iida.com/　｝

 

 

そのくらいあると店の情報媒体として機能するんだろうな～～と。　　いぇいぇ～～～。Ｆｉｌａｒｅも地道にがんばります。

そして、今日ご覧のみなさん、応援よろしゅうたのんます！！　　　また、弊社ＨＰへのご意見ご要望もどしどし待ってます。　　

 

ＰＳ．　手塚さん・・・いつも刺激をありがとうです。　　凄くがんばている姿に力をもらい、またがんばれます・・・。　　また、お邪魔します。　　（って、手塚さん読んでるのかなぁ～～）　　ささ

　　　

ついに、つ～～～いに！この季節がやってきました・・・。　　

今月に入って何人ものお客様に尋ねられた・・・。　　そぉ～～。　　みんな待ってる！！

 

ちょっと引っ張り過ぎました・・・。(^0_0^)　　ついにあす５月３１日に「岩牡蠣」が入荷シマ～～ス。

もちろん、今年も岩手県大船渡の「匠の牡蠣：志田さんの岩牡蠣」　

 

今年は水温があがらず少し遅い出荷になったようです。　志田さんからも何度か近況報告がありましたが

中々、納得のいく身入りまで成長しなかったそぉ＾＾です。

 

さぁぁ～～みなさん、想う存分、お楽しみください、　　５月３１日　夕方からはＦｉｌare全店で召し上がれます。

もちろん、わたしも楽しみです・・・・。　　　おっと・・・よだれが・・・。　　　失礼しました・・・。　　ささ

　

昨日は、月うさぎで定例の「日本酒を楽しむ会」を行いました。

私も、結構頂いちゃいましたものですから、昨日のうちに更新できませんで・・・。

 

今回は、佐久の土屋酒造店の専務さんであり造りもされている「土屋　聡さん」を

ゲストにお迎えし、自慢のお酒をご披露頂きました。

 

前回の「澤乃花」　伴野さんもそうですが、佐久は蔵元が多く、それぞれが、特徴ある素晴らしいお酒を醸し

造り手の方の年齢もとても若く、活力にあふれています。

　　

　

 

 迎える、月うさぎ熊谷店長の料理は・・・・。

本人曰く、季節の変わり目で食材選びが難しい・・・と。

 

その中で選ばれたのが、地元の野菜たちでした。

空豆・グリンピース・かぶ・トマト・大根・辛味大根・姫人参etc　　

いつになく、淡い味付けだなぁ～～と。野菜の味を際立たせる工夫かなと・・・。

悩んだ甲斐！？があり、参加されたみなさまには大変好評でした・・。　　店長ともども、一応、野菜をあらったり、切ったり、並べたりフル回転の素晴らしい働きをしたわたす！？も一安心でした(-。-)y-゜゜゜　　ささ