先日、麻績楽農隊（Filareのお米を作ってくれるみなさん）の方とお米談議！

楽農隊のみなさんに作って頂いた「座光寺川霧はざかけ米」をうまく提供できているか

みなさんに味わって頂いたのでした・・・。

時期的にも、お米の乾燥状態（保管状態）によって影響をうける・・・。

僕等のご飯の炊き方もお米の特徴を最大限ひきだしているのだろうか・・・・？　　　いつも通りの状態をみなさんに味わって頂く。

「美味い！」評価は良かった。　　でも、もっと良い状態を作ろうと、色々な意見が。　　研ぎ方・精米度合い・保管方法・水加減などなど

すぐ取り組めるもの、今年の収穫以降のものなど、様々ですが・・。　　日をあらためて実験（どのような変化があるのか・・・）する事に！！

TESSHINの米炊き職人：北原ちゃんもお父さんたちの言葉を胸に！最高においしいご飯を目指しております！！

美味いご飯！　日本人ですから・・・。　　美味い飯があれば、なんか幸せ！！　　　そんな気分を味わっていただけるよぉ～～に！！　　みんながんばろう！！　(^O^)／　　ささ