みなさん申し訳ありません！

二日間も更新を空けてしまって・・・・。　心配されたのでは・・・。

実は、昨日はお休みを・・・。一昨日は休み前の為色々仕事をやっつけておりましたら

と～～んでもないお時間に。そんなわけで更新が二日あいてしまったのです。

昨日は、久しぶりにおかぁちゃんとデート（子供は保育園！！）

たまには、ゆっくり食事でも・・・ってことで、MELANGE　さんでランチを・・。

働いておられました・・・オーナーの手塚君。　　（ホンマよう働かれますはぁ～～　　感心です。）

オリジナルの「食べるラー油の冷製パスタ」と「イベリコのソーセージのトマトソースのパスタ」を

頂きました。（※名前はちがってるかも・・。）

食べるラー油は、控えめの辛さながらうま味コクがあって極細パスタとの相性もよく美味しゅうございました。

イベリコのソーセージにはちょっと驚かされました。ジューシーで、肉の旨味がトマトソース全体に広がって

奥深い味わいに。。。、　恐るべしイベリコ！！って感じでした。

迷惑と思いつつ・・・少々長居をさせて頂きまして・・・ゆっくりとした時間を過ごさせて頂きました。

※写真を撮るのを忘れまして・・・言葉でご想像ください。。。。　　

あっ！　ちなみに　TESSHINでも　食べるラー油を作ってソースのアクセントに使用しております。

発売を求める声も多数寄せられておりまして…　　　思い切って販売しちゃおうかな・・・って！

今日は主婦業もお休み！！ってことで夜も食事に・・・。　　子供を連れて某焼肉屋さんへ・・。

個人店さんですがお値段はリーズナブル、ボリュームもある。頑張っておられる・・・。

お肉は変色もありちょっと涙目・・・(>_<)　　バランス・・・勉強になる。　　

店の雰囲気も早い時間ゆえ閑散と。さびしげな雰囲気に。こう云う時のスタッフの動き大事だなぁ～＾。

「気」が感じられないと食事もとてもつまらない・・。せっかくの外食なのに。。。

僕らはちゃんと出来てるだろうか・・・。　　楽しい雰囲気つくれてるだろうか・・・。

気付きのサービス出来てるだろうか・・・・。　　しばし回想・・・・・・もっと上みてかなきゃ。

久しぶりにの～～んびり休日を楽しませて頂きました。お陰でいい刺激と反省材料を頂けました。

ガンバてるみなさんに少しでも追いつくように・・・。　　ぶりっと！頑張りますかぁ￣￣　　。　　　(^O^)／　　ささ