昨日の「小さなワイン会」堀本シェフの素敵なコース料理の中に

あの！　　そぉ！　あの　新人！原の作ったシフォンケーキが登場！！

　私も、試食分を少し頂戴いたしました！

　＼(◎o◎)／！

　まさに　＼(◎o◎)／！

　ふんわり仕上がっているのは勿論なんですが・・・・

なんともしっとり！　しっとりしていて　口の中で溶けて消えて行く！！！！

今回は『豆』　のテーマにあわせて、　グリーンピースを生地に練りこみ、

スナップエンドウを粒つぶで食感をのこして　豆のシフォンケーキに！！！

堀本シェフのアドバイスもあるんでしょうが・・・・美味しかったぁ～～　(^_^)v

もっと食べたかったのに・・・ひと口で終了っっっっっって　　(>_<)　　ちぇっ！

実は私！　シフォンケーキにはまってまして。

（似合わないって？　　ほっといて下さい・・・）

あると注文するんですが・・・・・・。　　ちょっと衝撃●～*　　

美味しい！と思っているお店さんといい勝負　　ひいき目なしで　マジうま！です。

今度、個人的に注文しよぉ！　えっ！職権乱用？？？？？　　そこはひとつよしなに・・・・　　　ささ