TESSHINでの「小さなワイン会」。 本日たくさん・・・とまではいきませんでしたが、
TESSHINらしく心と身体にやさしいワインと料理をテーマに楽しく進めさせて頂きました・・・。
と!言っても私は終了のお見送りに顔出しさせて頂いただけなんですが・・・・。
でも、参加されたみなさんからは、温かいお言葉を多数頂戴いたしました。
そんなわけで・・・ここで紹介させて頂く写真もなく・・・<(_ _)> スミマセン!!
メニューも・・・あっ置き忘れてきちゃった!!!
参加者の方々は、『お野菜をこんなに堪能できるとは思わなかった・・・』
『野菜メインのコースに驚きました・・・』 『個性ある野菜をじっくり味わえた・・・』などなど
本当にありがたいお言葉を・・・。
この日の為に生産者と打ち合わせを重ね・・・当日も朝から農家に収穫にでかけた堀本シェフ
それをしっかりサポートし、シェフがサービスする中、調理し続けた野中そして、スタッフのみんなにとっては
なんともいえない貴重な言葉だったと思います。
このところ、TESSHINのスタッフがお客様と笑顔で会話するシーンが増えてきた
このワイン会もその雰囲気が、そのままあらわれていたような・・・。
参加頂いたみなさんの”次回を・・・・”の言葉をしっかり受け止め”小さなワイン会”は継続してかなきゃね
今回参加頂けなかったみなさん、今度はぜひ会いましょう・・・・。 楽しみに待ってます!!!!
スタッフのみんな・・・お疲れ様!!! みんなの笑顔! 素敵でした!!!
さぁ~~あすは、研修旅行!!! 遅刻するなよぉ~~~~。 ささ