TESSHINでは、本日結婚披露パーティーのご予約を頂いており、
あらたな2人の門出をお祝させて頂きました・・・。
軽井沢で結婚式をされてこられた、お二人の近しいお仲間への披露パーティーでして、
お二人が、TESSHINを選んで下さり、新郎・新婦の想いの詰まった披露宴になりました。
趣向をこらした、キャンドルリレーでの入場! お席の名札も手造りで、ひとりひとりにお手紙が・・・。
私たちも、そんなふたりの想いに少しでも応えるべく、打ち合わせを重ね準備を進めてきました。
そして、レストランらしく料理は、特に力と気合いを込めて・・・・。
昨日も下準備のため、堀本シェフ、野中パン職人をはじめスタッフは3時過ぎまで・・・。
一生一度の大切な瞬間のために・・・・全力で・・・そんな想いのこもった料理でお迎えいたしました・・。
30人ほどの温かな披露宴でした・・・。いつ立ち会ってもいいもんですね!!!
今度は1年後!! 記念日の日にお迎えしたいなぁ~~ ささ