座光寺川霧米（麻績楽農隊のみなさんに作って頂いたお米です）の新米が
ＴＥＳＳＨＩＮに到着です。
もちろん！ はざかけをし、お天等さまの力でじっくり乾燥させたこだわりのお米
つやつやの炊きあがり・・・。 ウ～ン ほれぼれとする 輝き☆ おいしそぉ～～。 ささ
注：「麻績楽農隊」～飯田市座光寺の下段地区の遊休農地（荒廃していく田んぼ）を守り
自然・環境に優しい、県の「エコファーマー」の認証をうけた米作りに取り組むみなさん。
こうしてできたエコファーマー米を『座光寺川霧米（コシヒカリ）』と名付け独自のルートで販売中！
私たちも昨年からお互いの理念に共感し、特にＴＥＳＳＨＩＮで使用するお米をさらに特別栽培を
して頂いております。
到着した座光寺川霧米。
炊きたてをどうぞ・・・。ＴＥＳＳＨＩＮのランチでご賞味頂けます。
