久しぶりに活魚を積んだトラックがやってきました。
全国各地の漁港をまわって水槽を積んだトラックで
お魚さんは泳ぎながらやってくる・・・。
魚も夏らしくなってきました・・・。
イサキ、コチ、ホッケ・・・・・
今日はさそっくお客様にオススメ・・・。
やはり人気は”ウマズラハギ” その場で〆て
肝をたたいてお造りに添えます・・・・。
肝醤油にしてお召し上がり頂きます!!
これから、どんどんと活魚メニューが増えて参ります・・・。
そして、あの! あの!! 「やりいか」 さんたちも・・・・
もうすぐ! やってきます!!!