すみません! ブログ更新が3日もあいてしまいまして・・・。
10日は、お休み頂いておりまして・・・・。(#^.^#)
そして、ここから本題!!
11日は営業終了後、深夜1時30分に取引先の方の紹介で沼津へ・・・。
沼津の魚市場の仲買さんを訪ねて・・・・・。
早朝5時・・・・到着!!
特別に市場に入らせて頂き・・・・セリの様子を見学!!
やはり、鮮度が違う!!
さらに!今獲ってきました・・・と船が横付けされ、魚がおろされてくるんです・・・。
良く使う魚、初めて見る魚、などなど・・・・みなさんのお邪魔にならないよう注意しながら観察(@_@。
そぉ!そぉ! ふと気づいたら外は明るくなりそこには”富士山”
あまりの素晴らしい光景にびっくり!!!
そして、せりは活気をおび、仲買さんとセリ人の熱いバトルが・・・。
見学終了後、仲買さんにいろいろ話を伺い、今後のヒント!に・・・。
あっという間にお昼!! 気付いたら一睡もしないまま・・・。
今日の夜は生産者のみなさんとの懇談会・・・。 はやく戻らねば・・・というわけでとんぼ返り!!
道中もいろんな話をしていたらとうとう寝ることなく飯田へ・・・。 そして懇談会へ・・・・。
そんな、無茶したせいか!? 体調不良(>_<) 社長殿から緊急帰宅を命じられ家でバタンきゅー!!
ちょっとやらかしてしまいましたが・・・・、色々勉強になりました・・・。
今後の仕入れに活かせるかどうかは、まだ解りませんが・・・、行った甲斐はありました。
今度は、ゆっくりなスケジュールでまだ行ってみたいなぁ~~~。 ささ