TESSHINランチプレート：1760円
本日の前菜８種盛り合わせ、自家製パンor雑穀米、お魚料理orお肉料理

TESSHINランチプレート ミニ：1210円
本日の前菜４種盛り合わせ、自家製パンor雑穀米、お魚料理orお肉料理

お子様ランチプレート：880円 ※小学生以下のお子様限定
ミニハンバーグ、揚げ物、パン、デザート、フリードリンク

シェフのおまかせコース（日替わり）

Aコース 3300円（前菜盛り合わせ/パスタ/デザート/パン/カフェ）
Bコース 4400円（前菜盛り合わせ/パスタ/お魚orお肉/デザート/パン/カフェ）
Cコース 6600円（全てお任せとなります。当日食材の都合によりお断りさせていただくことがございます）
ご予算に応じてお作りさせていただきます。
※お好みをお伝えいただければできる限り対応をさせていただきます。
また、アレルギーや苦手な食材などごさいましたら事前にお伝えください。

お野菜 ～南信州のお野菜を使ったサラダ～

テッシンオリジナルミックスサラダ 1180円

バーニャカウダ 1280円

今日の一番美味しいトマトサラダ 500円

など

前菜 ～ワインやビールのおともに～

鮮魚のカルパッチョ テッシン風 1320円

オリジナルソーセージのオーブン焼き（２本） 880円

ロースト野菜の盛合せ 980円

など

ピッツァ ～たっぷりチーズでふっくらと焼き上げてます～

テッシンオリジナルミックスピッツァ 1600円

季節のお野菜とイタリアンサラミのミックスピッツァ

マルゲリータ 1320円

イタリアカラーのシンプルなピッツァ。一番人気です。

カルツォーネ 1400円

丸い生地を半分に畳んで焼き上げたピッツァ　など

パスタ ～もちもち自家製手打ちパスタ～

オレキエッテ オリジナルソーセージとトマト、野菜のソース 1100円

オレキエッテ：耳たぶプーリアの伝統手打ちパスタ

タリオリーニ 生うにのバーリ風　1980円

南イタリア プーリア州のバーリでよく食べられるウニのパスタ。本場の作り方で仕上げています。

タリオリー二 アラビアータ 920円

シェフ大好物！超激辛パスタ　など

お魚料理 ～師崎港から仕入れた魚たち～

本日仕入れた 一尾の鮮魚料理 1780円

香草オーブン焼、ムニエル南イタリア風、香草グリル、アクアパッツァの調理法からお選びいただけます。

メカジキのシチリア風ソテー　1480円

ミニトマト、松の実、オレガノ、オリーブ、レーズン

信州サーモンとチーズの重ね焼き　1200円

　など

お肉料理 ～南信州のお肉を始め、厳選したお肉料理を～

南信州牛のタリアータ ルッコラ添え 15年熟成バルサミコソース 1920円

遠山地鶏とジャガイモのロースト ローズマリー風味 1300円

天龍峡黒豚のフィレンツェ風グリル　1320円

　など

料理＋ドリンク付き パーティーコース

４名様より　～要予約～

幹事さん楽らくプラン（料理＋フリードリンクＡ付き）：6,500円（税込）