裏萬房今年の冬のおすすめ鍋は

『真鯛のしゃぶしゃぶ鍋』

１人前１４８０円　２人前より

お刺身で食べれる真鯛をあえて湯をくぐらせる。

軽く表面が白くなり、ポン酢を少しつけ薬味と一緒に…

一枚一枚湯をくぐらせる度に鯛のうまみが出汁に溶け出し

味が変化していく。

〆は雑炊、真鯛のうまみたっぷりの雑炊が…

牡蠣のしゃぶしゃぶ鍋　coming soon