2021年のおせちはこちら↓↓↓

11月23日、ご予約受付、開始しました。

 

 

フィラーレをはじめ、

 

中根園グループで自信を持ってご用意します！

 

 

おせち・刺身盛り合わせ・洋風オードブル！！

 

 

いかがでしょうか！？

 

 

 

 

 

ご注文用紙は、フィラーレ各店にてご用意しています。

 

 

 

こちらの用紙を印刷して頂いてのご注文も可能です！

 

 

それぞれご用意できる数に限りがございます。

 

以下、メニュー等の詳細です。

 

 

 

 

 

 

 洋風オードブル　５０００円

信州プレミアム牛のローストビーフ

パテ ド カンパーニュ

信州ハーブ鶏のガランティーヌ

南信州野菜のカポナータ

天使の海老　白ワイン蒸し

鴨胸肉のスモーク

信州サーモンのマリネ

ほうれん草のキッシュ

カサゴのカダイフ揚げ

海の幸のサラダ

アランチーニ（ライスコロッケ）

じゃが芋のフリッタータ

 

 お刺身盛り合わせ

梅３５００円

本マグロ・真鯛・帆立

かんぱち・サーモン・甘海老

 

竹５０００円

本マグロ・真鯛・帆立

かんぱち・サーモン・甘海老

紋甲いか・鮃・雲丹

 

松１０，０００円

本マグロ・鯛・帆立・かんぱち

紋甲いか・サーモン・甘海老

鮑・伊勢海老・ずわい蟹

 

 

 

おせち　和洋三段重２５０００円

一の重

鴨と黒毛和牛のロースト

地鶏とごぼうのガランティ

香り数の子スモークサーモン

いくらのゆず釜

タコトマト小鯛の西京

蟹と小蕪の射込み

ごぼうと美女椎茸筑前

黒豆のコーヒー煮

ニシンとゴールデンキャビアのマリネ

 

二の重

祝い海老・天鰤

干し柿チーズ重ね

煮物いろいろ・子持ち烏賊

美女椎茸二身

フォアグラパテ・キッシュ

青磯真丈・鶏松風

オマール海老艶煮

 

三の重　刺身

本マグロ・真鯛・帆立

かんぱち・サーモン・甘海老

紋甲いか・鮃・雲丹・蟹

 

別添え

鮑の含め煮

中根園謹製 緑茶